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Calibrado de Ajos y Cebolla

En el competitivo mercado agrícola actual, la homogeneidad y la presentación de los productos son tan importantes como su calidad intrínseca. El servicio de calibrado de ajos y cebollas en ALMACENES EL PECAS está diseñado precisamente para esto: transformar tu cosecha en un producto final perfectamente clasificado, listo para satisfacer las demandas más exigentes de distribuidores, supermercados e industrias agroalimentarias.

¿Qué es el Calibrado?

El calibrado es el proceso de clasificación de ajos y cebollas por tamaño, peso o incluso calidad visual, utilizando maquinaria especializada. Va más allá de una simple separación; es una operación de precisión que garantiza que cada bulbo dentro de un lote cumpla con los estándares de un calibre específico.

Recepción y Pre-selección

Tu cosecha es recibida y sometida a una primera inspección visual para eliminar elementos gruesos, tierra o bulbos visiblemente dañados.

Limpieza y Preparación

Dependiendo del estado del producto, se pueden realizar procesos de limpieza (cepillado para eliminar tierra o catáfilas sueltas) para asegurar que los bulbos estén en óptimas condiciones para el calibrado.

Calibrado de Precisión

Aquí es donde entra en juego nuestra tecnología de vanguardia. Utilizamos maquinaria de las mejores marcas, como JJ Broch, La Preferida y Zocapi, que permiten clasificar ajos y cebollas con una precisión milimétrica

Inspección y Control de Calidad

Una vez calibrados, los bulbos pasan por cintas de inspección donde nuestro equipo humano realiza un control de calidad final, asegurando que solo los productos que cumplen con los estándares de cada calibre avanzan al siguiente paso.
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